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紫苏油在医食用产业化有待推广

2015-10-22 11:48:59 来源: 浏览量:9

  紫苏原产于中国,已有2000多年的栽培历史,在医药和食品领域有着极大的开发价值。在我国民间,紫苏一直被广泛食用。在我国中医药发展的实践中,紫苏在临床上应用很广泛,如用于风寒表证、咳嗽、抗炎抗菌、功能性消化不良,提高学习记忆能力,提高视网膜反射能力,调节血脂,降血压,抗血栓,抗过敏反应等。

  中国粮油学会组织国内权威专家召开的“紫苏油加工技术创新及产业化成果鉴定会”认为,该产品原料来自东北无污染地区、亚麻酸含量高于60%,生产工艺先进,而且采用食用油包装最好的铁罐包装、充氮保鲜,该项目总体技术达国内领先水平,建议进一步推广应用。据悉,上海益寿金生物制品有限公司是我国最早研制生产富含α-亚麻酸系列产品的企业,不但生产孕育牌紫苏油,还研发出α-亚麻酸紫苏油涂抹酱系列产品,消费者可根据自己方便随身携带。

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